Los pasteleros o especialistas de repostería, son las personas más apropiadas en la tarea de decorar tortas o bizcochos de cumpleaños o para cualquier otra celebración. Hemos visto como escriben por ejemplo: Feliz Cumpleaños "nombre de la persona". Para los que encargan una torta decorada y con cierto mensaje, este será escrito con una de las diferentes caligrafías que escojan. Los encargados de escribir el mensaje, pueden usar glaseados, fondants, letras de masapan, cortadores de galletas que forman palabras, mangas pasteleras con alguna mezcla previa de ingredientes, plantillas, entre otros, donde salen a relucir la imaginación y la creatividad.
Esta torta de cumpleaños fue la que mi hermana encargó
para su hija, cuando ella era muy pequeña.
Podemos visualizar la caligrafía en la torta.
Se puede personalizar el mensaje.
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