Caligrafía-Mónica Arcila R. Básica-Artística-Creativa Calligraphy for everyone! Medellín-Colombia : Evento en el Instituto Confucio Medellín 26/03/2015

jueves, 26 de marzo de 2015

Evento en el Instituto Confucio Medellín 26/03/2015

¡FELIZ AÑO NUEVO DE LA CABRA!

Hoy 26/03/2015 estuve en el Instituto Confucio sede sur Medellín con una amiga. Están celebrando la fiesta de la primavera china. Lisi y Gabriela nos dieron una bienvenida muy agradable y simpática. Lisi nos compartió sus conocimientos sobre los ravioles chinos y su importancia en la cultura china. Nos dieron degustación (estaban deliciosos) y nos regalaron la receta impresa en una tarjeta. Los ravioles se dicen Jiaozi en chino-mandarín. Preparar y regalar ravioles significa unión familiar. Hacer la comida para los amigos, muestra respeto y hospitalidad. El plato principal de la fiesta son los ravioles de carne, verduras y tienen algo de salado, picante y dulce. Se usa harina de trigo, se le agrega agua, se amasa, se hacen cuadritos y con un rodillo se aplanan y se rellenan con carne, verduras, sal, salsa y cebolla, y con formas similares a las empanadas colombianas y por último se cierran. Se pueden hacer hervidas, a vapor o asadas. Existen otras recetas de ravioles chinos con diferentes formas, colores e ingredientes.

Luego de mostrarnos diapositivas de la receta y su importancia en China, pasamos a elaborar cada uno el mensaje de año nuevo chino con una cartulina dorada, otra roja, una hoja roja, un pincel normal y pintura negra. Otros usaron marcadores negros. Gabriela nos orientó el paso a paso. Los mensajes chinos incluyen el caracter Fú que significa fortuna, buena suerte y felicidad. Los chinos a veces combinan el caracter de primavera con el de fortuna. Pueden escribirlos al derecho o al revés(para que llegue la fortuna). Otros pintan cabras, nudos chinos, niños, entre otros.

Hoy fue un noche muy especial(6:00 p.m. a 8 p.m.) Nos regalaron un separador de libro a cada participante o asistente y rifaron 3 bellos obsequios entre todos. Gracias al Instituto Confucio. Soy su amiga y ellos también son mis amigos.